特色产业集群自我加压谋升级

咀香园公司的工人在车间生产月饼。（资料图片）记者文波摄

    上周四，广东省焙烤食品产业技术创新联盟正式启动。该联盟由华南理工大学、江南大学等十所高等院校，中国食品发酵研究院等八家研究院所,广东省食品学会等五家行业协会,咀香园健康食品（中山）有限公司等二十家焙烤企业联合组建，中国工程院朱蓓薇院士担任联盟名誉理事长和专家委员会主任。

    "与过去的产业联盟不同，我们这次更注重出实实在在的成果。"昨日，广东焙烤食品产业技术创新联盟秘书长张延杰告诉记者，联盟还计划设立一个平台，通过这个平台整合资源，让高校、企业、行业、消费者等都能得到真正的利好。

    我市现有35 个国家级产业基地，在产业转型升级之下，不少特色产业集群自加压力，提高技术标准，提升行业竞争力。记者获悉，6 月份，我市已三个行业参与产业技术联盟建设。

    ■特色产业集群主动升级

    本月由我市淋浴房、LED 照明、焙烤食品三大行业主导参与的三个产业技术联盟有一个共同特点：这三大产业在国内外的市场份额不少，整体竞争力较强。其中，中山淋浴房占了国内高端淋浴房市场70%的份额；中山的LED 产业占到全国的60%；焙烤食品方面，中山成为国内最大的月饼出口基地。

    早在2008年8月，中山淋浴房产业集群联盟标准正式实施，成为中山市第16项联盟标准。市质量计量监督检测所副所长苏越骁介绍，该联盟标准实施8年来，助推了“好浴房中山造”区域品牌建立。但随着该产业在国内外市场的扩展，市场对产品质量要求的提高，中山淋浴房业主动启动产业集群联盟标准“再提升”工程，正是通过自加压力，提升标准来推动整个行业向更高层次发展。

    2009年“中山市半导体产业技术联盟”在小榄镇成立。鸿宝科技股份有限公司董事长杜姬芳曾在接受记者采访时表示，鸿宝很早就进入到LED 照明行业，2009年时，LED 产业发展进入加速期，当时为了规范和引领行业健康发展，她倡导成立了产业技术联盟。今年6月份，由国家灯具质量监督检验中心（中山）、小榄镇生产力促进中心、中山市立创检测技术服务有限公司、木林森股份有限公司等十余家企业和单位负责起草的“中山市半导体照明企业联盟标准”正式发布。小榄镇镇长林伟强表示，该标准不能局限一个地方标准，希望打造成行业标准，通过标准引领整个行业的发展。

    针对我市一些基础原本就好的行业，加大标准建设这一现象，广东标准化研究院副院长刘杰分析，定标准就是定天下，中山不少行业现在促进联盟标准上升为国家标准，让中山标准成为行业发展的推动力，利于中山产业转型升级。

    ■探索“技术—市场”有效机制

    “国家统计局数据显示，全国规模以上焙烤企业 1407 家，主营业收入2820.23亿元，广东省焙烤食品走在全国前列。”张延杰表示，广东省焙烤食品产业技术创新联盟将增强广东焙烤产业的核心竞争力。

    作为食品行业的资深技术专家，张延杰认为，成立广东省焙烤食品产业技术创新联盟不是“开几个会，吃几餐饭”，更重要的是探索“技术—市场”的有效机制。比如，该联盟的一个核心工作是以企业的发展需求和各方的共同利益为基础，以突破共性技术瓶颈、整体提升产业自主创新能力为目标，搭建企业和行业专家深度合作的桥梁，共同建立焙烤食品产业技术创新互联网化的平台，快速实现焙烤食品技术成果转化和创新发展。

    据了解，“十二五”时期，我市拥有中国驰名商标59件、省名牌产品213个，国家级、省级质检机构和实验室9家，获省政府质量奖实现零的突破。日前，市政府已印发《创建全国质量强市示范城市工作规划》，明确到2017年底建成全国质量强市示范城市。“通过这个平台，重点让技术创新科研成果的价值与市场紧密结合，依靠金融助力焙烤食品技术创新与产业发展，打造高端联盟品牌，提升焙烤产业核心竞争力。”张延杰表示，该联盟的成立也是旨在为质量强市作探索。